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上海蛋黄酥,早在几千年前,我国人民就有了“秋暮夕月”的习俗。夕月就是祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品,其中月饼和西瓜是不能少的。西瓜要切成莲花状。在月下将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮。关于中秋节的传说,有众多版本,我们今天就来简单了解一下。历史故事版据史料记载,“中秋”一次最早出现于《周礼》,唐朝初年,中秋节成为固定节日,于宋朝时开始盛行,到明清的时候,已经成为我国主要的节日之一,现已成为我国仅次于春节的第二大传统节日。相传,周朝的时候只有天子才能进行祭祀日月的活动,到中秋节成为全民节日,则要追溯到唐肃宗之后了。起初是唐玄宗李隆基在百官的建议下,将自己的生日八月初五定为“千秋节”,后改为“天长节”,意为与天同寿。唐玄宗退位后,其子唐肃宗李亨效仿他将自己的生日九月初三定为“地平节”,但两个节日相隔时间不到一个月,都举办的话,实在是劳民伤财,而古人祭月的传统是在八月十五的中秋节,因此,便商量将“中秋节”改为“天长节”,把两个皇帝的生日在这一天一起过,于是,八月十五成为了一个上下层都喜爱和认可的节日。直到北宋建立,作为唐朝皇帝生日的“天长节”自然是不能过了,但百姓已经习惯在这一天赏月过节,因此,宋朝正式将“天长节”改为“中秋节”,至此,“中秋节”才算真正被认可,传承至今。
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