2021年9月4日，秦妈火锅餐饮发布讣告，华夏三八红旗手，重庆市劳动模范，重庆市、重庆市餐饮商会副会长、重庆市火锅协会副会长、重庆秦妈实业集团董事长秦远红，因病医治无效，于2021年9月4日3时50分逝世，终年64岁。

普通女工书写餐饮业传奇

据公开报道，秦远红1958年3月10日出生于涪陵，大学文凭，1976年参加工作，成为重庆市公交公司得一名员工。90年代国企改制，她不甘等待时代得抉择，敢为人先，于1998年创立了秦妈火锅品牌，担任重庆秦妈实业集团董事长。20多年来，把秦妈火锅从一个路边小店发展成为华夏闻名得火锅餐饮品牌。

时至今日，秦妈火锅拥有在册员工3万余人、华夏近700家门店、一个食品基地及技术研发中心、三个原料生产、种植基地、年销售额超过20亿元得大型餐饮企业。

据了解，秦妈火锅在华夏多地都有分店。在广州花都区也有2家门店。

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