上海11月10日电(感谢孟丁炜、孟宜霏)颇具特色得希腊西红花和茴香酒,香醇馥郁得马来西亚猫山王榴莲、鲜艳饱满得智利车厘子,天然营养得吉尔吉斯斯坦阿特巴什白蜂蜜……
想要遍尝全球宝藏美食,来进博会食品及农产品展区!来自五湖四海得珍馐,通过进博会开放包容得平台,走向老百姓得餐桌。
“啡”比寻常
牙买加蓝山咖啡享誉世界,是世界上允许质得咖啡之一,口感平衡,酸味适度,生长于高海拔山区,产量有限。尽管价格不菲,进博会上抢购牙买加蓝山咖啡原豆得人依然络绎不绝。
“通过进博会,牙买加对华夏市场得信心进一步增强,愿意把更多得出口份额分给华夏市场。年进口量由以前得1到2吨得,增长到现在得2到4吨。”上海沃伦芬国际贸易公司总经理徐文勇说。
在进博会哥伦比亚美食展台,工作人员向参观者介绍哥伦比亚特色美食。感谢 孟宜霏 摄
同处拉丁美洲得哥伦比亚产得咖啡豆在华夏不错也逐年上涨。哥伦比亚China咖啡生产者协会驻华首席代表吴佳航介绍,近三年来,哥伦比亚每年以20%左右得增速对华出口咖啡。
“我很清楚华夏人习惯喝茶,但全球化为哥伦比亚咖啡打开了一扇窗。华夏人均消费水平不断上升,为高品质咖啡打开了市场。目前,华夏得咖啡市场逐渐成熟。我们现阶段得目标是,了解华夏消费者得口味偏好和饮用频率等。”哥伦比亚商人卡米洛·萨尔塞多说。
“乳”此新鲜
第四届进博会兰特黎斯展台上得艺术奶酪展品。感谢 孟丁炜 摄
乳制品巨头兰特黎斯拥有一系列丰富得奶酪,从只在法国南部天然山洞里熟化得很好奶酪洛克福,到常被用于制作沙拉、意面、糕点得新鲜马苏里拉奶酪,其奶酪产品畅销世界各地。华夏消费者比较熟悉得是兰特黎斯旗下得黄油和奶油。
“看到近年来消费者对奶酪得热情上涨,我们想通过进博会展示、引入进来更多新鲜无添加得奶酪。因为奶酪是健康又好吃得东西,满足健康饮食得需求。”兰特黎斯(华夏)有限公司市场部经理卓婕说。
法国中小型企业FIT公司旗下主打羊乳制品得卡布瑞克,是第壹个进入华夏得进口羊乳品牌。“随着华夏羊乳市场迅猛发展,我们得法国羊乳已走进百万家庭,遍布华夏主要城市。我们企业在华夏得快速发展,正是赶上了华夏经济发展得‘快车道’。进博会是China进出口货品得风向标,没有比参加进博会更能展示自己得机会了。”FIT集团上海分公司彼雷国际贸易(上海)有限公司董事和总经理黄大青对感谢说。
据法国China乳制品行业协会亚太地区总经理埃米莉·马丁介绍,2020年华夏从法国进口了4000吨奶酪、5700吨黄油和超过37400吨得奶油。
一“健”钟情
当前,华夏消费者更为注重健康饮食。
波兰进口得kabanosy烟熏素香肠在进博会上“华夏首次”,主要成分为豌豆、葵花籽和南瓜籽等,是营养健康得解馋零食。
“华夏人开始注意健康饮食,我们去年为进博会带来了能量棒、水果糕等健康食品,这次也希望找到烟熏素香肠得合作商。进博会是非常棒得‘带货’平台。”波兰味奇集团业务开发经理伊沃娜说。
零食业巨头亿滋国际为本届进博会带来近100种产品,其中70%体现了健康零食得元素,如奥利奥零糖夹心饼干,以及在进博会上“华夏首秀”得康巴茶减糖水果软糖、空气干燥蔬菜零食Dirt Kitchen等。
“将来,亿滋计划在零食包装上提供标签信息,提示合理摄入份数,倡导更健康地享用零食。”亿滋华夏大区企业传播负责人徐锦承介绍。
哈根达斯以China会展中心(上海)为灵感,推出“四叶‘巧’心”冰淇淋蛋糕在第四届进博会上展示。支持由受访者提供
为致敬进博会,首次参展得哈根达斯以China会展中心(上海)为灵感,推出“四叶‘巧’心”冰淇淋蛋糕。“食品是美好生活不可或缺得一部分,今年首次参展,我们愿以匠心打造高品质得味蕾体验,献给华夏得万千家庭,回应华夏消费者对美好生活得追求。”哈根达斯母公司通用磨坊华夏区总裁兼董事总经理邱肇祥说。