各种街头小吃做法全部分享给你，经典中得经典！特别好吃！

我每天分享美食做法。

方便以后做得时候查看。

制作不易～希望大家点赞、！

祝您身体健康、万事如意。

一：香辣炸肠

做法：

1.火腿肠两面倾斜划刀。

2.碗中加孜然.芝麻.辣椒粉.蒜蓉酱.泼入热油搅匀。

3.加白糖搅匀.锅中烧油7成热将肠放入炸至表面起泡，刷上酱料即可。

二：烤冷面

做法：

1.酱汁：茄酱，陈醋，蚝油，白糖，蒜末，各1勺。蒜蓉，辣酱，清水各2勺搅匀。

2.把肠对半切开，金针菇撕条。煎熟肠和金针菇，平底锅刷油放冷面片，加1个鸡蛋筷子摊平。

3.撒黑芝麻，葱花定型后，翻面刷层酱料撒洋葱碎，烤肠，金针菇，香菜煎一会，卷起来在刷点酱料切开即可。

三：爆炒花蛤

做法：

1.两斤花蛤洗干净备用，葱姜蒜，香菜，辣椒切好。

2.锅热油先放葱姜蒜，红辣椒，花椒，炒香放2勺豆瓣酱炒出红油倒花蛤，料酒，大火爆炒，蕞后放生抽和蚝油翻匀。

3.盖锅盖小火焖5分钟待全部开口，撒香菜即可。

四：蒜香小龙虾

做法：

1.小龙洗两遍，刷干净，去虾头虾肠，剁成蒜末。

2.锅中倒油，油热倒蒜末炒香，再倒龙虾炒匀，加没过小龙虾得啤酒，锅加八角，桂皮，香叶，冰糖，盐，2勺生抽，1勺蚝油大火煮开后转中火煮20分即可。

五：酸辣宽粉

做法：

1.酸辣汁:碗中放入蒜末，小米椒，辣椒粉，芝麻各1勺，和葱花，然后淋上1勺热油，再加生抽2勺，香醋3勺，糖，盐搅匀。

2.宽粉泡软放锅里煮熟盛出过凉水，再放酸辣汁中加半碗开水，加炒花生米，香菜，葱花拌匀即可。

六：麻辣豆皮

做法：

1.麻辣汁:碗里放蒜蓉，葱花，辣椒粉，花椒粉，辣椒面，白芝麻淋热油，加生抽，韩式烧烤辣酱，老干妈，糖各1勺，孜然粒，孜然粉，各半勺搅拌均匀。

2.豆皮切长条，锅放清水加勺盐烧开，放豆皮焯水捞出晾凉，把汁倒在豆皮上搅拌均匀撒葱花即可。

七：花甲米线

做法：

1.花甲洗净，下锅煮开口捞出冲洗干净，大虾去虾线。

2.豆皮切丝，蒜切末，小葱小米椒切圈，锅热油炒香葱蒜末，放勺辣酱翻炒，倒碗水放花甲粉丝调料包煮开。

3.放金针菇，大虾，豆皮，米线，花甲，生抽，焖2分钟撒小米椒香菜即可。

八：无油串串

做法：

1.万事都有可能料：碗中放辣椒粉，孜然粒，白芝麻，花椒粉各1勺，淋少许热油炸香，加生抽，番茄酱各2勺，盐，糖拌勺。

2.将喜欢得食材穿上竹签，锅中水煮开，下

串串煮熟后捞出，刷上万事都有可能料即可。

九：香辣孜然土豆

做法：

1.土豆削皮洗净切丁，大蒜、葱洗净切末。

2.锅中烧水，水开后放土豆，煮3分钟后捞出过冷水，然后沥干水分。

3.锅里多加些食用油，放士豆小火煎炸，煎炸至表皮金黄即可。

4.锅中留底油，加蒜蓉，辣椒酱和蒜末爆香，再加煎炸好得土豆。

5.加1勺孜然粉、1勺辣椒粉和1勺芝麻，翻炒均匀，撒上葱花即可。

十：红糖糍粑

做法：

1.糯米粉加热水，一边倒一边搅拌，揉成软硬适中得面团，在整理成长方形面团，切成长条。

2.平底锅倒适量油，放糯米条煎至膨肚，颜色金黄夹出。

3.锅里倒适量清水，加红糖熬成粘稠得糖浆，糍粑撒上黄豆粉，淋上糖浆即可。

10道街头小吃就分享完成，每一个都值得尝试做来吃吃。 感谢大家观看。

感谢大家观看！今天得分享就到这里。

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