广安-广安在线

近期，临期食品以白菜价走红，成为了一些商家得新风口。

临期食品，顾名思义，是指那些即将到达食品保质期，但仍在保质期内得食品。那么，临期食品为什么受到人们得青睐？临期食品安全么？是否可以放心购买？感谢对此进行了走访调查。

线上线下齐销售

消费者：价格实惠，比正价产品划算很多

“鲜奶买一赠一，酸奶买一赠二……”感谢在我市某家连锁超市看到，货架上得酸奶、牛奶、饼干等商品正在做促销活动，其中部分商品是临近过期得食品。在促销区内，源源不断地有消费者上前挑选。

“只要在保质期内就不会担心食品安全问题，我们花更少得钱，商家也避免了浪费，两全其美。”在该连锁超市购买促销低温酸奶得市民陈丽告诉感谢，临期食品价格实惠，比正价产品划算很多，日常生活中常常会选择购买这种类型得食品，但买得时候会特别注意生产日期。

除了各大商超，感谢还暗访了我市某线下临期食品销售点。“24袋装得方便面只要30元，免费送货上门。”在感谢得询问下，该销售点老板告诉感谢，这些临期食品主要靠低廉得价格吸引顾客，货源主要来自某临期食品仓库，顾客以青年为主，除了线下售卖，还会以线上得方式售卖给消费者。

随即，感谢在某线上购物平台搜索“临期食品”，跳出来得商品不计其数，不少商品得月销售量可达2000件以上，其价格比正价商品便宜了不少。不难看出，正是明显得价格优势，使得临期食品越来越受到消费者得青睐。

价格打折食品安全不能打折

律师：加大监管力度，确保食品安全

尽管临期食品正在以其低廉得价格迅速走红，但仍然有一部分人对它保持观望态度。据《2020年华夏临期食品行业分析及消费者研究报告》显示，2020年临期食品市场规模突破300亿元，消费群体以中青年为主。但仍然有超过60%得消费者对临期食品有负面印象，有超过45%得消费者表示未来不会购买临期食品。

那么，临期食品安全么？是否可以放心购买？市疾病预防控制中心信息与健康教育科相关负责人告诉感谢，对消费者而言，安全与否，主要看食品品质是否发生变化，一些短保质期得食品和需冷藏得食物风险较大，购买得时候要谨慎。而对于水分含量较低、不适合微生物生存或生存速度较慢得食物，其安全性较高，可以购买。

除了对食品本身品质得，还需要注意什么？“事实上，大多数消费者对临期食品在销售中得安全规范并不够了解。”据邻水县四川欣锐律师事务所党支部江勇介绍，华夏有明确要求，超市内即将过期得食品应向消费者作出醒目提示。《反食品浪费法》中提到，食品经营者应当对临近保质期得食品分类管理，并作特别标示或者集中陈列出售。

江勇提示，不是每个消费者都特别注意商品得保质期，所以，对临期食品设立专门得销售区十分必要，这是对消费者得提醒和保护。而要让消费者安全购买临期食品，相关部门需加大监管力度。

市相关负责人表示，人们逐渐接受临期食品，一定程度上反映出人们消费观念得转变，有助于节约之风得形成。但消费者购买临期产品时，一定要观察保质期，理性消费，避免造成浪费得情况出现。为让消费者放心购买临期食品，商家要遵守价格打折食品安全不打折得原则。相关部门要为临期食品上紧“安全锁”，保障市民“舌尖上得安全”。

据了解，为了加强临期食品，市除了要求食品销售者及时对贮存或销售得食品进行自查，还要对食品得贮存条件、生产日期和保质期等进行及时查验，并设定专区保存。同时，要求销售者对超过保质期得食品及时下架，避免与正常食品混淆或者误将超过保质期得食品再进行销售，坚决守好临期食品安全底线。（邻水感谢站 涂斯璇 见习感谢 王珂宇）

来自互联网【广安-广安在线】，仅代表观点。华夏党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。