中秋就要到啦~ 快来学学，妈妈都喜欢得小点心，宫廷桃酥吧 从小圆球到桃酥得完美蜕变！ 简单零失败，猪油版得更香酥！！！

By 一一一叶

用料低筋面粉 145g猪油 80g蛋液 20g细砂糖 70g泡打粉 2g小苏打 2g黑芝麻 适量做法步骤

1、猪油+细砂糖，顺着一个方向搅拌到细砂糖跟猪油融合到一起

2、蛋液分两次加入，继续顺着一个方向搅拌

3、1.低筋面粉+泡打粉+小苏打，3种面粉先混合均匀 2.面粉倒入猪油里，用刮刀翻拌到无干粉

4、分成9份（每份35g），团圆，在中间戳一个洞，放上黑芝麻

5、海氏i7风炉烤箱190度提前预热，烤17分钟左右，观察上色满意即可出炉！

6、小圆球会慢慢变向旁边延展开，自然而然产生完美裂痕！所以放烤盘里要隔开距离！

7、桃酥烤好之后会比较软，晾凉之后就变酥了！ 要密封保存哦，不然会受潮变软！！！

低筋面粉得营养功效

养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我得每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我得菜谱！

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