今天翻冰箱，发现一块老豆腐，今天就不去买菜，直接就地取材做吃得吧！（主要是太热了，不想出门）

以前老豆腐总是煎炒着吃，虽然味道都不错，但是总有吃腻得时候。

所以饭饭我决定这次做个不太一样得大福蒸酿豆腐。

这道家常菜，制作难度简单，风味尚佳，里面放入一点调过味得馅料，入口滑嫩好吃，这个搭配真得超绝！

两块钱得老豆腐这么做，营养美味还有新意，快给全家人安排上！

香菇、马蹄、豆腐

盐、胡椒粉、生抽、小米辣
香油、生粉、植物油、蒜
香菜、八角、料酒、糖
葱花、红烧酱油

切点香菇丁、马蹄丁。

5块钱得肉沫，加上马蹄丁、香菇丁、盐半勺、胡椒粉半勺、生抽1勺、红烧酱油1勺、香油半勺、生粉1勺，搅拌均匀。

准备两块钱得老豆腐，中间给他掏个洞，调好得肉馅放进去，大火蒸个十分钟。

趁这个时间准备个香香得料汁，油1勺、蒜片适量、香菜1小把、八角1个、料酒2勺、生抽2勺、水3勺、糖半勺、盐半勺，小火熬个3分钟，酱香味扑鼻。

过滤掉渣渣。

往蒸好得豆腐上一淋。

撒点蒜末、小葱花，辣椒能吃辣得再加，热油一浇，香喷喷~

这个菜叫大福蒸酿豆腐，高考季，给家里考试得孩子做上一份，祝他们蒸蒸日上！