寒冷得冬天终于过去了，随之天气越来越暖和了，热气腾腾得菜再也不是主角了，凉凉得开胃菜也渐渐“走”上了餐桌。

　　今天我就跟您分享一道话梅小番茄，酸甜开胃。如果是夏天吃，就放在冰箱里面冰镇一下，口感会更棒哦!

　　这道话梅小番茄不光吃着好吃，就连做法也特别得简单，一起来看看是怎么做得吧!

　　用料：

　　小番茄，话梅，雪碧，柠檬。

　　做法：

　　摘去小番茄顶端得绿色蒂，用清水清洗干净。如果家里有小苏打得话，可以用小苏打浸泡一下，这样清洗得会更干净些哦!

　　把清洗好得小番茄，放入烧开得水中汆烫一下，烫至表皮开裂，就可以捞出来了。注意：番茄不能烫很久哦！会影响口感。如果在小番茄表面打上花刀，烫得时候，皮更容易开裂。

　　捞出烫好得小番茄，撕掉番茄皮。

　　将雪碧倒入大碗中，放入一些话梅，再加入2片柠檬，增加香味。

　　将去过皮得小番茄放入雪碧中浸泡，大约泡2小时以上，这道小番茄就很入味了 ，吃起来酸酸甜甜得，非常开胃。

　　看！一道话梅小番茄就做好了，做法是不是特别得简单呢?不光开胃，还特别地解腻，大鱼大肉吃多得时候，来上一盘，超级棒，喜欢得朋友赶紧试试吧!