一

食材：

四季豆，土豆，葱蒜小米辣，生抽，老抽，盐

做法

1豆角切段，土豆去皮切条，葱蒜小米辣切碎备用。

2热锅入油，放入土豆煎金黄，豆角煸至表皮发皱捞出

3锅留底油，葱蒜小米辣炒香，加入土豆，豆角，加一勺生抽，一勺老抽，少许盐，翻炒均匀出锅即可。

二

食材

五花肉，尖椒，小米辣，葱姜蒜，生抽，料酒，老抽，盐，五香粉

做法

1首先把五花肉切薄片，尖椒小米辣切段，葱姜蒜切段备用。

2热锅入油，放入五花肉煸炒出油至两面金黄，加一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，半勺盐五香粉。

3加入葱姜蒜，加入尖椒小米辣，翻炒均匀即可。

食材：

鸡蛋3个，洋葱一个

做法：

1洋葱洗干净切条，鸡蛋打散少许油下锅煎炒散盛出备用

2锅里倒少许油放洋葱炒断生倒入鸡蛋翻炒均匀、加2勺生抽、一勺蚝油、少许白糖翻炒均匀即可

食材: 豆腐3个，大蒜2瓣，小米辣1个，玉米淀粉半碗，葱花少许，家常调味料

做法：

1准备酱汁~两勺生抽十一勺米醋十一勺蚝油少许白糖少许食盐十一勺玉米淀粉十小半碗清水，搅拌均匀备用。

2日本豆腐切块，上玉米淀粉。

3锅里加油放豆腐煎到两面焦黄盛出。

4留少量油炒香蒜末，倒入酱汁煮到浓稠，放豆腐和小米辣拌炒均匀，撒上葱花搞定！

食材

土豆，火腿肠，青红辣椒，蒜末，生抽，耗油

做法

1火腿肠切片，青红辣椒改刀备

2土豆切片，锅中水开煮倒入土豆片煮1分钟，捞出过冷水备用

3锅中少许油，爆香蒜末，加入火腿肠炒出香味，倒入土豆片和青红辣椒，翻炒几下十1勺生抽十1勺耗油翻炒均匀几即可出锅