原标题:如皋获评中国长寿饮食文化艺术之乡,这些美食你吃过几种?
28日,中国文联民间文艺家协会决定授予如皋为“中国长寿饮食文化艺术之乡”,如皋市白蒲镇获评“中国长寿饮食文化传承基地”称号。
如皋是世界六大长寿乡之一,截至目前,全市现有百岁老人385位。如皋人的长寿秘诀很多,其中尤以富有如皋特色的长寿饮食为最,如皋的长寿饮食风味独特、营养丰富、种类齐全,经过多年的发展,形成了独具特色的长寿饮食文化和长寿饮食产业。如皋长寿饮食风味独特,如皋萝卜、肉松、火腿等特色长寿美食无论从外观还是口味都能给人带来美的享受、舌尖上的满足;如皋土壤中含有人体适宜的硒、锌等微量元素,生产出来的农副产品如富硒大米、黄芽菜、银杏果等营养丰富老少皆宜;如皋的各类长寿饮食传统生产技艺分别获批为省、市、县三级非物质文化遗产、中华老字号。
白蒲茶干
白蒲蟹黄鱼圆
白蒲黄酒