纯牛奶含有优质的蛋白质和容易被人体消化吸收的脂肪、维生素A和维生素D，它还含有人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率达98%，因此被人们称为“完全营养食品”。纯牛奶中的一些物质对中老年男性有保护作用，不仅可以降低高血压的患病率，还能预防脑血管疾病的发生。

小厨推荐：【棉花杯】

原料：低筋面粉185克，澄面65克

调料：泡打粉11克，白糖185克，纯牛奶185毫升，蛋清130毫升，白醋10毫升，猪油30克

做法：