虽然荤油的美味使人百尝不厌，但是素菜的清淡也同样是家庭菜谱的绝佳选择！今天展示的这六道素菜，我相信大家一定会喜欢！

【豉油西兰花】

材料：

•西兰花200克

•蒸鱼豉油适量

做法：

（1）西兰花盐水浸泡半个小时，处理干净

（2）西兰花切成块，焯熟，过凉，西兰花摆盘，倒入蒸鱼豉油。

（3）锅中烧热一勺油，浇在西兰花上即可。

【蒜香娃娃菜】

材料：

•娃娃菜200克

•油适量

• 蚝油适

•大蒜适量

•辣椒酱适量

做法：

（1）蒜瓣用刀斩成细粒。

（2）娃娃菜去掉老叶，自中间剖开成小瓣。

（3）锅里坐水，水热后放入娃娃菜焯水至变色，捞出控水备用。

（4）炒锅里倒入植物油，油热后放入蒜粒炒出香味。

（5）调入一汤匙蚝油，炒匀成料汁。

（6）把炒好的料汁浇在娃娃菜上。

（7）根据喜好浇上辣椒酱拌匀

【地三鲜】

材料