现在的人工作忙碌，下班回家都不知道吃什么，太复杂的菜准备配料都得半天，快餐又不健康，我们还没有升职CEO迎娶白富美，毕竟身体才是革命的本钱，要想本钱好，当然要吃得健康了；今天料理君就给大家推荐一款家常菜，绝对是好吃又营养。

家常版回锅肉

色香味俱全

说起回锅肉，想必大家都不陌生，今天我就给大家介绍下正宗回锅肉的做法。

食材：上等五花肉，生姜，大蒜，青椒，蒜苗，豆鼓，生抽；

挑选肥瘦均匀的五花肉

五花肉，辣椒，蒜苗，青椒

下锅煮10分钟

捞起切片

晶莹剔透的肉肉，看着很有食欲嘛

下锅煸炒，至肉出现灯盏窝

有的朋友喜欢吃软软的肉肉，煮的时候就加点时间啦

切配料

豆瓣酱-回锅肉的精髓所在，剁碎备用

将豆瓣酱入锅翻炒

此时肉肉已经很香了

切蒜苗和青椒

碧绿的蒜苗

蒜苗青椒入锅继续翻炒

是不是开始变得丰盛了

其实回锅肉呢也是入门的家常菜了，简单开胃，喜欢的朋友可以试着做一做，即便是新

手也能很好的驾驭噢。

装盘完成