大河报·豫视频感谢 李鑫 通讯员 汪星晨

12月9日，感谢从信阳市2021年食品安全工作会获悉，今年以来，信阳开展食品安全日常检查、交叉巡查和食用植物油生产企业警示约谈大会、全市茶叶及相关制品生产安全规范提升行动、放心主食2021专项整治、保健品行业专项清理整治行动、肉制品质量安全提升行动、“三较差”食品生产企业清零行动、重要时节安全监管专项检查等一系列整治行动，共查处食品安全违法行为1010起，收缴假冒伪劣食品1.5万多公斤，移送门涉嫌犯罪案件35起，限制从业资格2人，向社会曝光了一批典型案例，在11月18日当天对查扣得假冒伪劣食品进行了统一集中公开销毁。

全市食品安全建设基本情况

目前，全市食品生产企业633家，备案得食品小作坊901家，食品销售经营者3万多家，餐饮服务单位1.98万家（其中中小学及幼儿园食堂1806家），备案得小餐饮5234家，约占全市市场主体总量得八分之一，整体食品安全保持在较高水平。

全市食品安全工作开展情况

着力推动食品安全属地管理责任和基层“四有两责”落实落细，创新推进基层“食品安全+网格化”治理模式，高质量统筹推进China食品安全示范城市创建及各县区“双安双创”工作全域展开。目前，全市除固始县正在创建省级食品安全示范县外，其他7县2区都已成功获得“省级食品安全示范县区”授牌，全市所有县区均完成省级农产品质量安全县创建工作。

以“互联网＋智慧监管平台”和农产品质量安全追溯平台为依托，在全市所有食品生产企业、食品销售者餐饮单位推行以整理、整顿、清扫、清洁、素养和安全为主要内容得“6S”标准规范化管理，全市除固始县内66所学校外其他1740所学校（含托幼机构）食堂均实现“互联网＋明厨亮灶”，占总数得96.35%，各社会餐饮明厨亮灶百分百。

不断加强食品安全风险监测和食源性疾病病例监测防控工作，在开展食药环犯罪“昆仑2021”专项行动侦办食品犯罪刑事案件184起，打掉犯罪团伙4个，捣毁生产、销售、仓储窝点105个，采取刑事强制措施192人，移送起诉176人，涉案金额2000余万元。

2021年，全市系统以快检车为主体得食品快检体系已初步建成。截至12月2日，开展市、县两级抽检18344批次，完成全年任务数得104%，对其中550批次不合格食品依法进行了核查处置，合格率97%。在全省率先开展“你送我检”、“你抽我检”、“快检进校园”等食品快检9360批次，处置不合格食用农产品11批次，合格率99.88%。进出口环节抽检合格率为百分百。另外，积极推广运用“豫冷链”追溯系统，加强进口冷链食品监管。截至12月6日，信阳市共流入进口冷链食品2579.56吨，在“豫冷链”追溯系统累计激活企业1345家，冷链食品赋码6.4万个，确保全市进口冷链食品安全。

大河新闻 感谢：刘惠杰