感谢 孙霞

12月8日，感谢在聊城会获悉，2021年，聊城市结合职能，按照市委、决策部署，严格贯彻落实“四个蕞严”要求，牢牢守住食品安全底线，未发生系统性、区域性食品安全事故。

聊城市市场食品安全协调科科长王中东介绍，年初以来，全市公安机关共立案食品安全刑事案件31起，抓获犯罪嫌疑人100余人，捣毁“黑工厂”“黑窝点”“黑作坊”14个，涉案价值600万元；系统共查办食品违法案件1126件，货值190余万元，罚没1314万余元。

强化全程监管，严把食品生产质量关，开展了白酒甜蜜素、进口乳清粉、阿胶及其制品风险排查，蛋白固体饮料专项检查，乳制品、肉制品质量双提升行动以及“放心芝麻油”“酿造酱油”专项行动，立案查处芝麻油企业3家、芝麻油小作坊5家，吊销许可证2家。持续开展了小作坊专项整治，全市排查小作坊2230余家，责令整改230余家。加强流通环节食品安全管理，推动合格证产地准出与市场准入衔接，全市8个食用农产品批发市场全部落实“五项制度”，该项工作走在全省前列。开展牛羊猪肉等畜肉制品质量安全整治，开展羊肉水分检测260余批次，市级畜肉产品专项抽检30批次，全部合格。持续开展农村假冒伪劣食品专项整治，严厉打击“三无”食品、劣质食品、仿冒食品。突出进口冷链食品管理，全面加强冷链食品疫情防控，坚决防止进口冷链食品仓外循环。

持续开展餐饮质量安全提升行动，全市餐饮服务单位风险定级覆盖率百分百。开展网络餐饮服务专项整治，检查第三方平台代理机构40家次，入网餐饮单位3840余家次，下达责令改正通知书170余份。加强线上监管，网络订餐违规问题大幅度下降。开展餐饮单位餐饮具清洗消毒专项整治，检查餐饮单位数量2.5万家，监督抽检1160余批次，责令改正390余家，立案查处45起，责令停产停业1家。开展校外托管机构食品安全专项检查，共检查670余家，发现问题28家，已责令整改。开展学校食堂隐患排查，共检查学校食堂5210余家次，督促整改问题390个。率先每月推出市级餐饮“红黑榜”，向社会公示。全部中小学实现了“互联网+明厨亮灶”。全市养老机构食堂全面推行智慧化监管，不断扩大了“互联网+明厨亮灶”得覆盖面，1740家单位食堂和餐饮服务单位实现“互联网+明厨亮灶”，8060家餐饮服务单位、2080余家小餐饮实施“明厨亮灶”。“互联网+明厨亮灶”工作先进经验在全省做了交流发言。

加强特殊食品安全监管，生产企业抽查考核覆盖率达到百分百，经营企业抽查考核覆盖率达到80%。开展保健食品专项清理整治，检查生产经营主体7.9万家次，发现并整改问题190余个。检查婴幼儿乳粉和特殊医学用途配方食品1600 家次，整改问题36项。支持东阿阿胶行业协会建立大宗原辅料统一采购机制，大宗原辅料实现集中采购。我市“全面提升阿胶产业高质量发展”得典型经验在全省保健食品监管现场会上作了交流发言。五是加大食品抽检力度。坚持问题为导向，加强食品生产企业、农贸市场、学校食堂、校园周边经营业户等重点环节、重点品种得抽样检测、排查食品安全风险。截至目前，全市系统共完成China、省、市、县四级监督抽检3.7万余批次，不合格食品核查处置率达百分百。全市食品评价性抽检合格率达98%以上。

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