最近天又冷了不少，北方大降雪，南方也是阴天连连。小伙伴要多注意保暖呀，小主身边的好些朋友都因为流感在家休养呢。

这样的日子里，最暖心的还是回到家的时候，可以喝上一碗热热的汤。不管多么疲惫、寒冷和烦恼，也可以瞬间放下了。

炖上一小只乌鸡，搭配茯苓和山药，没有厚重的药膳味，汤鲜而不腻，甜润适口。

山药乌鸡汤符合各种体质各种年龄的需求，利水渗湿、健脾补气再好不过了。

乌鸡连骨用刀背砸碎，使里面的的营养完全挥发出来。再用砂锅小火慢炖，肉质细嫩鲜美，滋补效果达到最佳。

茯苓入药可利水渗湿、宁心安神，但最突出的效果还是补脾胃。

山药具有健脾益气的作用，经常食用可提高机体的免疫力，这个季节很适合用来煲汤。

小火慢炖后的乌鸡汤，浓郁的鸡汤溶入了茯苓和山药的香气，各种营养均衡搭配，捧起碗就放不下了。