早餐

说起来，我也做过不少早餐三明治，比如亲子三明治、手握爆浆三明治……这次尝试了，只用一片面包就做了一个三明治，简单快手又好吃。

这份三明治真的美味到不行，切开是金色的迷人的流黄，掰开是韧性十足的芝士拉丝，表皮被煎的金黄酥脆。

一口下去——

就好像寒冷的冬日里突然洒进了一束暖暖的光，不管心里多不情愿都会睁开双眼离开被窝，拥抱清晨凛冽中却带着温暖的食物香气。

食材

面包片 / 马苏里拉芝士 / 无盐黄油 / 火腿肠 / 鸡蛋

步骤

1. 取1片面包，中间挖出方形。将面包圈放入平底锅，小火加热，挖空处放入10g无盐黄油。

2. 黄油融化后打入1个鸡蛋，蛋黄要固定在一个角边。待鸡蛋稍微凝固后，放入切成合适长度的火腿肠。