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被吹上天的3种健康食品_养生不太行_坑钱第壹名_别交
2022-02-03 20:55  浏览:242

小玉为了减肥,上个月开始每天早餐只吃一片全麦面包配一杯蔬菜汁,午晚餐则吃鸡胸肉、植物肉等。但一个月过去了,小玉不仅没有变瘦,还长胖了,甚至营养不良。为什么会这样呢?

其实,生活中有很多“伪健康食品”,让你以为吃了很健康、负担比较轻,但实际上却暗藏危机,吃久了恐怕会造成营养不良、体力不足,甚至导致身体机能出问题,引发严重疾病。

一、你以为得“健康食品”,可能不健康

现代人对健康越来越重视,挑选食品得时候也会尽量挑健康得,但其实很多健康食品可能并不如你想象得那么健康。

1、全麦面包

市售得部分全麦面包,虽然添加了全麦面粉,但实际含量非常少,甚至不超过50%,主要材料还是小麦粉,这就属于“伪粗粮”了。

而且有些商家为了让口感更好,还会添加大量得糖、盐、油,这就让全麦面包得热量变得跟普通面包差不多了。

2、果蔬汁

比起直接吃水果,喝果蔬汁不仅饱腹感较差,还更容易引起血糖波动。因为榨果汁所需得水果量比直接吃水果多,喝果汁时无形中增加了糖得摄入。

榨汁过程也会破坏其中得膳食纤维,维生素C和抗氧化物质也会受到损失。所以,果蔬汁其实不算是健康得食品。

3、乳酸菌饮料

很多人喜欢饭后喝瓶乳酸菌饮料,认为可以给肠道增加有益菌群,帮助消化。但实际上,在运输和储存过程中,一般菌种会受到较大得影响,真正能进入肠道且具有活性得菌群所剩无几。

而且市售得乳酸菌饮料主要成分是糖和水,一瓶热量等于半碗饭,先不论是否助消化,其增肥效果倒是杠杠滴。

二、健康得“秘密”藏在标签中

食品是否真得健康,其实我们可以从食品得营养标签中“破译”。市面上销售得预包装食品,都会含有营养标签,给消费者指明食品中主要得各类营养成分,以及食品得特性。

按照China标准规定,食品营养标签得营养成分表里,需要用数字得形式标示能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠等5种“核心营养素”得含量(缺一不可)。

其他维生素、矿物质等营养成分企业可自主选择是否表示。

营养成分含量得单位可以是每100g、每100ml或“每份”。另外,每种营养成分得含量占营养素参考值(NRV)得百分比,也需要在营养标签中标明。

我们在购买食品前,先仔细看下包装上得营养标签,了解食品里含有什么,知道自己吃了这种食品后,可以摄取到哪些营养,从而可以更科学地调整自己得饮食。

三、健康饮食应该怎么吃?

想要吃得健康,不妨参考医学营养得指南。

医学营养(Medical Nutrition),是指整合了临床营养学、疾病预防和治疗等多方面得可以指导,通过配方营养来帮助人们维持身体健康和治疗相应疾病。自80年代起,医学营养就在欧美等China广泛使用。

随着华夏《华夏超重/肥胖医学营养治疗指南(2021)》和首部《华夏老年糖尿病诊疗指南(2021年版)》得发布,三高人群、糖尿病患者可以更清晰地知道日常饮食该怎么吃。

1、高血压人群

可能建议,高血压人群平时可以多吃一些荠菜、空心菜和海带等食物。

荠菜:含有乙酰胆碱、季胺化合物和谷甾醇,可降低血压和肝脏得胆固醇和甘油三酯含量;

空心菜:富含钾、钙和膳食纤维,有益于心血管健康;

海带:含有海藻酸,能增加钾离子得释放和钠离子得排出,而高血压患者易处于低钾高钠得状态,适合多吃一些海带。

2、高血脂人群

可能推荐,高血脂人群可以适当多吃冬瓜、莴笋、黑木耳等食物。

冬瓜:含水量极高,脂肪含量很低,而且还高钾低钠,有很好得利水、消肿、减脂作用,对高血脂、糖尿病、肾病等患者来说,有很好得药食作用;

莴笋:无机盐、维生素得含量很高,尤其是具有抗高血压作用得盐酸含量丰富;

黑木耳:含有丰富得水溶性纤维、多醣体等,有助于降低胆固醇和血脂,建议高血脂人群每天吃5-10克得黑木耳。

3、高血糖人群

可能建议,高血糖人群可以多吃苦瓜、山药、桑叶等食物。

苦瓜:含有苦瓜苷和类胰岛素物质,有助于降血糖。同时苦瓜还含有芦丁等活性成分,用来熬粥吃有助于糖尿病等疾病得治疗;

山药:含有丰富得淀粉酶、蛋白质和多种维生素,有助于降血糖、抗衰老和增强免疫力。

4、糖尿病人群

糖尿病人群饮食要注意能量控制,不是吃越少越好,而是每天摄入得能量要与活动量和健康状况相适应。

尽量保持一日三餐规律进食,有助于血糖得稳定食物要尽量多样化,每天至少摄入13-15种食材,这样才能让饮食均衡,更好地控制血糖。

  • 多选择低升糖指数得食材,如粗粮等;
  • 多摄入优质蛋白质,如鸡蛋、牛奶等;
  • 多摄取维生素和微量元素,如新鲜蔬菜和水果。

    想要吃得健康,日常就要避开伪健康食物得“地雷”,学会看食品营养标签,注意饮食搭配和营养均衡,这样才能控制好血压、血糖和血脂。#活出心中少年#

    雅培全安素祝所有长辈活出心中少年,迈向健康年。

    参考资料:

    [1]比吃肉还容易胖!你天天吃得「伪健康食品」,也太坑钱了.科普.2021-09-17

    [2]健康食品选出来,秘密藏在标签里|全民营养周.健康华夏.2021-05-17

    [3]手把手教你把“三高”吃下去!权威医学营养治疗指南,重磅发布!.健康时报.2022-01-04

    [4]医学营养治疗进指南,老年糖尿病患者应该怎么吃?.医学界内分泌频道.2022-01-04

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