有人说A君,去茶饮店喝咖啡有点不务正业,为什么不点一杯茶饮,要去点咖啡呢?乌龙君想,那一定是因为A君非常热爱咖啡又不想扫了爱人渴望喝到乌龙煎珍奶的兴,所以才会在乌龙煎点上一杯拿铁咖啡。谁知,这杯咖啡却让他着了迷……
这杯让他着迷的咖啡就是乌龙煎的云端拿铁。
“拿铁”是意大利文“Latte”的译音,拿铁咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一种,是咖啡与牛奶交融的极至之作。意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡,美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡。
那句著名的“我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上”是一位音乐家在维也纳说出来的。维也纳的空气里,永远都飘荡着音乐和拿铁(Latte)咖啡的味道。第一个把牛奶加入咖啡中的,就是维也纳人柯奇斯基。
乌龙煎云端拿铁:诗意生活
为什么这杯拿铁咖啡会让人着迷,因为乌龙煎云端拿铁很特别!不同于其他拿铁咖啡,把牛奶和咖啡完全融和了,而是上面一层是牛奶和咖啡的融合,下面一层则是香浓醇滑的鲜奶。要让咖啡与鲜奶分两层,一定要先瞭解两者的比重,一般来说牛奶比咖啡还重,所以牛奶会沉在下面。