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民宿运营走向“化托管”,是否会成为主流?
2018-01-24 22:18  浏览:207

民宿已经远不是想象中的农家乐,这牵涉复杂的运营模式、运营流程、运营技巧。宿主的经营能力各有差异,在民宿业专业化、品牌化的路上,想让民宿走得更远,那就是“托管”的诞生。

当前,民宿业大致上存在四种运营模式:

1、独立运营模式:这种模式目前比较普遍,自家民宿小而美,有个店长管家基本就可以,委托他人暂且不用;

2、村委会主导的统一管理模式:村民的住宅经过统一改造、装修后,以规模化运营的方式面向游客统一经营。游客想要住宿不需再费心在村子里选择农家乐,而是进村后直接找到该村乡村酒店的前台去订房间。

比如,北京密云的干峪沟、阁老峪、塔沟村均出现了这种乡村酒店,干峪沟还开通了乡村酒店网上预订。

3、专业化酒店主导的连锁管理模式:借助专业化酒店成熟的管理经验和平台,并通过其庞大的会员系统、营销系统、管理系统、品牌影响力、渠道先发优势,进行连锁化运营,从而实现民宿品牌连锁化。

比如,2015年3月4日,首旅酒店发布公告称,首旅酒店与山里寒舍共同出资1000万元成立首旅寒舍,其中首旅酒店出资人民币510万元,占注册资本的51%。未来,首旅寒舍将受托全权管理“山里寒舍”和“山里逸居”品牌酒店。

4、专业化托管模式:同连锁化发展不同,这种模式如同聘请专业的物业管理公司,只是在运营层面合作,并不进行产权层面的交叉和持有。

比如,在遂昌黄沙腰镇党委的协助下,大洞源村村委会与杭州宿源酒店投资管理有限公司签订了租赁协议,将“洞源壹号”民宿15年经营权出租,这种出租模式实际上就是专业化托管模式。