咳哩佬,一种生长在云贵高原,滇西流域的野果。咳哩佬花开5月,成熟期为8月至次年清明间,果子为卵形或椭圆形,长2.4-4.5厘米,径1.9-2.3厘米,粗糙,青色,无毛,成熟时变黑褐色,挂果树龄一般在10年轮以上,果树生存条件苛刻,加之近年普遍的砍伐,导致野生咳哩佬逐年减少。其果肉先食之味酸苦,逐渐回甘,果子吃后有清肺止咳,降火利咽的功效,当地对“佬”的理解多半为家中最小的孩子,或是亲爱的昵称,加之果子的功效,当地人对其称为咳哩佬。
咳哩佬的吃法也多种多样,可以泡酒,制作果醋,果脯,以及腌制新鲜果肉等。是一种真正的原生态珍稀健康野果。
咳哩佬
2018-01-26 23:04 浏览:799