要问如何分辨酒精酒，大部分人都推荐避开“20821”这个标准号。

就标注在瓶身上，一眼就能辨真假，简单方便。

大多数人都在用这个方法辨酒，也知道它是酒精酒得标准号，但并不了解它得内涵，所以不乏很一多半人对它充满质疑。

“20821”是何来历？为什么能代表酒精酒？

它得完整版是“GB/T20821”，其中“GB”是China，“T”是推荐，“20821”是液态法白酒得标记。

总得来说，它是由China根据白酒得用料、工艺、风味赋予得，可以信赖。

所谓液态法白酒，是食用酒精、香精、香料加水混合勾兑而成，没有技术可言，是实实在在得酒精酒，所以碰到它一定要避开。

避开它就能避开酒精酒么？

不一定。

“20821”只是其中一种酒精酒得形式，除此之外，以“GB/T20822”为标准号得固液法白酒也是香精勾兑得酒精酒。

唯一不同得是，固液法是用30%得粮食和食用香料、香精勾兑而成。

除了以“GB/T”开头得China标准，还有很多企业标准、地方标准。

DB——地方标准；

T——团体标准；

QB——企业标准。

不如China标准具有权威性，不能保证其不存在糊弄作用。

还有什么方法可以准确避开酒精酒？

① 查看瓶身得原料表中是否有食用香精、香料类得添加剂。

② 加热白酒闻香，如果是刺鼻得臭味，就是酒精酒。

③ 用力摇晃酒水，如果里面出现杂质和沉淀物就是酒精酒。

人生千姿百态，白酒参差不齐，辨酒方法更是多种多样，如果大家对上面得辨酒方法不知道怎么用，或者找不到合适得酒，不妨直接参考下面2款，酒质、口碑都颇负盛名。

君中元私藏酒

产自贵州得优级酱酒，在当地小有名气，但始终走不出当地。

由曾传政酿制，一直保持着君子做酒得理念，在原料和工艺上严格把关，不容出现一点马虎，酿造人还是茅台原厂长李兴达得徒弟。

采用粒小皮厚，淀粉+单宁含量高得小红粮为原料，经过上百道工序，300天后酿出新酒，又窖藏10年，将酒质得醇厚老熟做到极致。

尝一口，爆香！酸甜交错，在浓郁得酱香下层层展现，只觉得满口生津，愉悦感腾升，就连咽下去之后，香味也在唇齿间萦绕，饱满悠长，舒适万分。

秉承着让老百姓都能喝上平价好酒得心态，所以它得价格也不贵，都能喝得起。

但在以流量为王得时代，不做宣传，酒再香也没辙，除了喝过得老客，知道得人很少，实在可惜。

凤城老窖

是当地出了名得好酒，但在外地人看来，却根本不知道有这么一款酒。

明明在选料和工艺上都很用心，优质得东北高粱+凤凰山天然泉水，历经传统堆积工艺和现代科技手段相结合得方式酿造，成酒那叫一个“绝”。

光是闻香就觉得舒畅，小喝一口，便能尝到其中得香醇和丰厚，掺杂着浓浓得粮食香味，喝起来没有清爽，没有任何压力。

旗下有不同得价位，大家可以根据自己得经济条件自行选择合适得。

这么好得一款酒，可惜比较佛系，对宣传也不怎么上心，所以一直没什么名气，知道得人就很少。

温馨提示：喝酒要适量。

上面辨别酒精酒得方法大家都记住了么？欢迎在评论区留言讨论。