现实题材当代大剧《人世间》正在央视热播,该剧改编自梁晓声“茅盾文学奖”获奖同名小说,以中国北方城市里一个平民社区“光字片”周家三兄妹、十几位平民子弟跌宕起伏得人生为故事脉络,堪称“五十年中国百姓生活史”。
凡人世间,必有烟火,该剧在反映中国社会得巨大变迁和和百姓生活得跌宕起伏得同时,也完美还原了上世纪60年代末东北人得餐桌,升腾起浓浓得烟火气。
剧中, 饭桌上得大骨头炖酸菜、小鸡炖榛蘑、土豆丝、葱炒蛋、木耳白菜、花生米、蘸酱菜等,看馋了不少吃货。
感谢搜索某点评网站发现,静安也有很多东北菜馆,其中大部分店铺集中在大宁地区、同乐坊、江宁路等地。铁锅炖、麻酱拉皮、酸菜大骨等菜品蕞受上海食客得喜爱。
正值中午就餐高峰,感谢走进其中一家东北菜馆,店员正忙着招呼来来往往得客人。服务员小陈是地道得吉林辽源人,来沪工作已经五年多,她告诉感谢,以前《乡村爱情》热播得时候,有不少顾客来点象牙山村同款美食。“听说《人世间》很火,还没来得及看,不过周围朋友很多都推荐我看这部剧。”
提及电视剧里得东北美食,小陈说,“这些菜都是东北人得家常菜,平时家里就经常做,开东北饭店这些菜一定要有。”说起家乡得美食,小陈表示很爱吃锅包肉,“包肉之于东北,就像火锅之于重庆。要是哪家东北菜馆没有这道菜,那基本可以歇了!”
锅包肉
小陈热情地推荐了几道东北菜馆必点菜,“没吃过得一定要试试,每一道都嘎嘎好嘎嘎香!”赶紧约上三五好友,走起!
小鸡炖榛蘑
一锅出
排骨炖酸菜
地三鲜
文字:郁婷苈
支持:郁婷苈 剧方供图