原标题：人气超旺鲜香十足的10款粤菜美食

菠萝咕噜肉

1、将猪瘦肉切成厚约0.7厘米的厚片，放入盐、味精、鸡蛋、生粉、料酒拌匀腌制入味，将青椒、菠萝切成三角块。

2、猪肉片挂鸡蛋，拍干淀粉。

3、将白醋、番茄酱、白糖、精盐、楂片、胡椒粉调成味汁、猪肉片入热油锅内炸熟。

4、锅中放油，将葱段、蒜茸、青红干椒爆香，再放入新鲜青、红椒与菠萝炒熟，放入调好的汁勾芡，再放入炸好的猪肉翻炒即成

腊肉焖饭

1腊肉清洗干净放锅中煮20分钟。盛出切成小块。

2豆角洗净切成段。大米淘洗干净用水泡30分钟。

3把豆角放在电饭锅的底层铺平。然后再放上一半腊肉铺平。

4再把大米放在腊肉上面铺平。再把剩下的腊肉铺平，倒水，没过大米即可。

5盖盖，按下煮饭档开始焖饭，等煮饭档弹起后加两勺酱油拌匀盖盖再焖10分钟即可。

虾饺皇

1、虾仁洗净剁成碎末，加入冬笋、猪肉及调料拌匀成馅。