原标题：脾虚吃什么？大胆吃这些，全是专治脾虚的良心菜谱！

现代不少人不知脾虚该怎么吃好。平时工作忙，也没有那么多时间去研究怎么吃，于是脾虚因久不治而积郁，最后成为折磨人的病症。其实，关于怎么吃，这个是比较是常见的问题的，也并非难事。下面，小编为大家整理一套菜谱，供大家参考选择：

1、美味萝卜炖牛腩

用料：白萝卜2个、牛腩500克、食盐适量、葱20克、姜1块

做法步骤：牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中；再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片；盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时；

萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。

2、鸡蛋芹菜末煎饼

用料：低筋面粉100g、鸡蛋80g、白糖30g、芹菜20g、植物油15g、水适量

做法步骤：备芹菜和鸡蛋；蛋打成蛋液，芹菜切碎；面粉少许；将面粉倒进蛋液里；放进芹菜、糖、喜欢吃咸的放盐；放点清水拌成面糊；依次放进油锅里；小火油煎，煎黄煎香即可。

3、老醋花生

用料：花生米200克、彩椒50克、香葱1颗、生抽适量、陈醋4大勺、白糖2勺、盐少许、植物油适量

做法步骤：备好原料，花生洗净后晾干；将花生倒入油锅，用锅铲不停翻炒，以确保花生米均匀受热；待表皮稍变色，有香味出来就可以取出了，也可以通过声音判断，如果有叭叭响的声音就可以了，因为花生米盛出后颜色还会加深；

将炒好的花生米取出，刚炸好的花生米是不脆的，晾凉后就会变得很脆；将生抽、陈醋、糖、少许盐调成调味汁；在晾凉的花生米中加红黄彩椒丁，以及调好的味汁，搅拌均匀即可。