俗语说：桃养人，杏伤人，李子树下埋死人。那么是不是桃子就可以多吃了呢？

先来说说为什么讲“桃养人”呢？我们先看看桃子有哪些营养？

1、桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者；

2、桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物；

3、桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用；

4、桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗；

5、桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗；

6、桃花有消肿、利尿之效，可用于治疗浮肿腹水，大便干结，小便不利和脚气足肿。

桃子虽营养，但是不宜大量食用，特别是上火的时候。

吃桃子又有哪些禁忌呢？

1.平时内热较大，易生疮的人不宜多吃。

2.最好不要给婴幼儿喂食桃子，因为桃子中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。

3.多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用，因为它会增加肠胃的负担。

4.吃桃子会引发过敏的人群禁食。

5.未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疮。

6.即使是成熟的桃子也不能吃得太多，太多会令人生热上火。

7.烂桃切不可食用。

8.桃子忌与甲鱼同食。

9、糖尿病患者及血糖过高时应少食桃子。

桃子最大的特征是在于其香味及甘味。如果要充分将此香味发挥出来，不应放在冰箱中。在乾燥的冰箱中，会使桃子的甘味不断挥发，因此，应该把桃子存放在室温中即可。

桃子的甘味来源并非果糖、因此不像其他水果会愈冷冻甘味愈强，而在30℃左右会产生较多的蔗糖。酸味也会随著温度而提高，因此存放在15℃-20℃时，能抑制酸味，但果糖仍会发生作用，而且会具有蔗糖的味道，因而最适当的方法是放在冰水中10-20分钟。

相对于季节水果而言，夏季的桃和西瓜以及梨、葡萄来说，吃桃还是比较好的选择，只是要控制量。