花生糖自己做的才香，花生香脆美味，甜度适中，想吃又香又脆的花生糖吗？接下来就跟小编来学习这道花生糖的做法吧。

【健康甜果自制花生糖做法】

主料：花生200克、

辅料：白糖180克、芝麻油少许、芝麻适量、

步骤：

步骤1.花生用空气炸锅160度15分钟左右烤熟晾凉。直接用熟花生碎也可以，不过没有自己烤的香。

步骤22.将花生去皮备用

步骤3.称出200克花生仁。

步骤4.压碎到自己喜欢的程度。

步骤5.干净无水的锅里放入白糖，大火加热。

步骤6.模具里和木尺擀面杖都抹上一层芝麻油。

步骤7.锅里的糖受热到一定程度会融化搅匀，成淡琥珀色关火。

步骤8.倒入花生碎快速搅拌均匀。

步骤9.倒入模具里，用木尺推动花生糖和模具高度相同整形，表面撒上芝麻，再用擀成杖将表面压实擀平。

步骤10.倒出切块晾凉食用，又香又脆。

花生的食用效果

1.抗衰老

花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。

2.润肺止咳

润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。

3.止血的作用

凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。“

4.预防冠心病

防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。

5.养血通乳

滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。