心脏，是维持我们生命生活的重要器官，如果心脏出了问题，我们的生活必会受到非常大的影响，而且由于心脏诱发的疾病也逐年增多，由此保护心脏不受损害很重要，尤其是冬季高血压等疾病高发的季节。你知道，哪几种食物对我们的心脏更好吗？

燕麦鸡蛋瘦肉粥

食材：燕麦50g、瘦肉50g、大米100g、鸡蛋一个、香菇五个、芹菜适量、盐适量、胡椒适量、味精适量、葱适量

做法：1. 芹菜切大粒，香菇切小片备用

2. 猪肉切丝备用

3. 锅中加少许油放入葱花炒香，下入肉丝

4. 肉丝炒均匀

5. 倒入适量的水，加入香菇，水开后再倒入米

6. 米煮烂后加入燕麦

7. 然后倒入芹菜搅拌均匀

8. 芹菜煮熟后，调入适量的盐、胡椒和味精

9. 另起油锅烧热，倒入鸡蛋液，炒成小块

10. 炒好的鸡蛋加入煮好的粥中即可食用

三文鱼饼

食材：培根2片、洋葱50g、鸡蛋1个、蛋黄酱50g、黄芥末酱10g、柠檬（只要外面的皮）半个、三文鱼 150g、土豆 1个、面包屑65g、奶酪碎30g、黑胡椒粉适量、橄榄油100g

做法：1. 培根和洋葱切碎，柠檬用擦丝器擦下表皮备用

2. 培根碎放入煎锅中煎至焦香，之后取出培根

3. 锅中留着煎培根剩下的油，放入洋葱碎，翻炒至洋葱变软

4. 将培根、洋葱、鸡蛋、蛋黄酱、芥末酱、柠檬皮放入碗中混合备用

5. 三文鱼放入烤盘中，入烤箱上下火烤15分钟

6. 三文鱼烤好后用叉子碾碎

7. 土豆烤熟后去皮，用叉子碾成土豆泥

8. 将碾好的三文鱼和土豆泥放入培根混合物中，充分混合

9. 将面包屑、帕玛森奶酪碎和黑胡椒粉放入一个平盘子中，混合均匀

10. 取适量三文鱼混合物捏成圆饼状，蘸上面包屑混合物，压紧

11. 依次全部做好后，取一个煎锅，放入橄榄油，中火将做好的三文鱼饼煎至金黄就可以了

红枣核桃蛋糕

食材：枣泥150g、核桃60g、砂糖80g、鸡蛋3个、低筋面粉150g、可可粉8g、水80g、色拉油50g、忌廉芝士200g、糖40g、核桃30g