1、常见得食物含水量:

榜眼:茄子

探花:草菇

2、常见得食物碳水化合物含量:

状元∶白色长粒稻米

榜眼:白小麦粉

探花∶黄玉米粒

3、常见得食物蛋白质含量:

状元∶黄豆

榜眼:奶酪（干酪）

探花:牛肉（肥瘦）

4、常见得食物脂肪含量:

状元:棕榈油

榜眼:菜籽油、花生油、豆油（并列第二名）

探花:猪油

5、常见食物胆固醇含量:

状元∶鸡蛋黄

榜眼:猪脑

探花:羊脑

6、常见食物维生素D含量:

状元∶大马哈鱼

榜眼:奶酪

探花:蛋黄

7、常见食物维生素E含量:

状元∶大豆油

榜眼:玉米油

探花∶菜籽油

8、常见食物维生素C含量:

状元∶酸枣

榜眼:鲜枣

探花:辣椒（红、小）

9、常见得食物含糖量:

状元∶葡萄

榜眼:香蕉

探花:柿子

10、常见蔬菜含钙量:

状元∶芫荽

榜眼:冬苋菜

探花:大蕹菜

11、常见蔬菜草酸含量:

状元∶大蕹菜

榜眼:圆叶菠菜

探花:厚皮菜

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