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不加一滴水的咖喱你吃过吗?新手秒变大厨的可靠些攻略教给
2022-11-25 11:57  浏览:364

你得冰箱里有什么百搭食材么?

小果儿得冰箱里永远少不了土豆!便宜又好储存,买一次可以放很久,居家必备单品你值得拥有!

By 豆果美食达人 果小果子

土豆和咖喱得组合小果儿愿称之为懒人or新手秒变大厨得可靠些捷径!所有食材切一切再翻一翻,一锅香浓得咖喱就完成了!不过大家吃过不放一滴水得无水咖喱么?

By 豆果美食达人 姜叔得日食记

前段时间无水咖喱风靡全网,不放一滴水,单靠番茄充盈得汤汁去融化咖喱块,番茄得酸甜完美中和了咖喱得辛辣,大大减轻了咖喱得腻,再多吃一碗不是梦!

接下来就跟着小果儿学起来吧!

By 豆果美食达人 全食物日记减脂餐

· 食 材 清 单 ·

鸡腿 1个

番茄 2个

土豆 1个

口蘑 5朵

胡萝卜 半根

洋葱 半个

咖喱块 适量

芝士片 1片

牛奶 200ml

番茄酱 适量

· 做 法 ·

1.洋葱切片炒香

2.洋葱稍微炒软后倒入鸡腿块

3.鸡肉变色后倒入切好得胡萝卜丁

4.翻炒30秒,加入切好得土豆、番茄、口蘑,中小火盖盖焖煮30分钟

要靠番茄汁水去焖熟食材

注意多去翻翻锅底,不要糊锅

5.加入适量咖喱块

6.加入一片芝士片和200ml牛奶或椰奶

7.来点番茄酱,翻拌均匀,煮至浓稠

9.出锅完成!