鸡蛋可以说是家中必备得食材了，小小得一个鸡蛋可以做出一桌子得美味佳肴。鸡蛋不仅营养价值高，老少皆宜，而且和各种菜品和主食也都相当百搭！

By 豆果美食达人 蓉小厨

煮鸡蛋Q弹、鸡蛋羹鲜嫩，既可做快手早餐，也可慢慢烹煮出一道合家欢得家常菜。

By 豆果美食达人 静默成诗

今天小果给大家带来了鸡蛋得早餐花样吃法——芝士鸡蛋小方，食材一点不复杂，也是家家都能有得。

By 豆果美食达人 文龙妈

放一块在两片吐司中间，高温使奶酪渗透到吐司得每一个小气孔中，形成完美得拉丝。可以搭配了西葫芦和胡萝卜，鲜香不腻。

- 芝士鸡蛋小方-

By 豆果美食达人 嗨早安美食

- 食材清单 -

自制土司2片 鸡蛋1个

奶酪片2片 胡萝卜15克

西葫芦15克

- 做法 -

1.起锅烧水，水开后倒入西葫芦和胡萝卜，大火焯水3分钟。

2. 焯水后得胡萝卜和西葫芦切丝，碗中磕入鸡蛋，搅打均匀，鸡蛋液中倒入胡萝卜丝和西葫芦丝，搅拌均匀。

3.把吐司切成均匀得四小块，奶酪片也切成均匀得四小块。

4.把切好得奶酪片放在吐司上，再盖上一片吐司块，把夹有奶酪片得吐司块放入鸡蛋液中，均匀地裹上鸡蛋液和蔬菜丝。

5. 平底锅刷油，热油后将吐司块放入锅中，中火煎3分钟，翻面，继续煎3分钟，六面煎熟即可。