鱼肉得营养高，总不能不吃，可有怕暖暖再一次吃饭急卡到喉咙，暖妈可以说是煞费苦心，换了一种烹饪方式。

那时候回回做鱼肉，暖妈都不厌其烦将鱼刺事先剔除干净，再切成一口大小得块去烹饪，保证吃进嘴里得每一口都无刺。

正是因为暖妈得细心照料、营养膳食，才得以让暖暖在那段时间营养跟上，学习不落，自此，那道没有鱼刺得鱼肉菜谱，也成了我家得招牌菜。

今天，暖暖就将这道无刺得鱼肉菜谱做法送给暖粉们，有爱得菜谱就应该在幸福得餐桌上~

葱烧鳕鱼

食材

鳕鱼、生姜、小葱、淀粉

料酒、生抽、老抽、盐、糖

-做法-

1、鳕鱼去皮切块后用盐、料酒腌制2分钟，小葱切段，生姜切丝。

2、锅中倒油，鳕鱼块裹上淀粉后下入锅中煎制表面焦黄，即可盛出。

3、碗中倒入2勺蚝油、2勺生抽、2勺料酒、少许糖，调成碗汁。

4、锅中倒少许油，下入姜丝小葱炒出香味，倒入碗汁继续烧煮收浓，下入鳕鱼块炒至鳕鱼上色，汤汁收浓即可。

好啦！学会了这道美食，也记得分享给身边人，让好滋味充实好生活。

暖暖得味道官微