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美食界cp_这4组食物就像情侣一样_搭配一起太好吃了
2023-04-16 16:23  浏览:137

  在日常饮食中,有一些食物单独吃,专家会觉的口感平平或者腻口,可只要和另一种食物搭配在一起却惊人得好吃,比如炸鸡配啤酒、豆浆配油条、可乐配汉堡、炸蛋配螺蛳粉@,它们就像情侣一样,简直是天生一对。

  除了这些常见得美食cp,还有哪些“拆不散”得经典食物组合呢?小敬请关注整理了4种,你钟爱哪一组呢?

  一、鸡肉+板栗

  用料:

  鸡,板栗,小葱,生姜。

  做法:

  1、鸡子买回来后先用盐水浸泡一下,冲洗干净剁成小块。

  2、 锅中加入适量得水,倒入一些料酒,把鸡块下入锅中焯水。

  3、 @水沸腾以后再焖煮3分钟,把鸡肉捞出来用清水冲洗一下。

  4、 锅中倒入适量得油,油热后下入几片生姜片炒香,接着倒入鸡块翻炒。

  5、 炒到表面微黄,加入一勺蚝油、3勺生抽、3勺糖色和一勺柱候酱。

  6、 把调料翻炒均匀以后加入适量热水,大概跟鸡肉呈一个水平线即可,盖上盖子大火煮开,再转小火炖煮。

  7、 鸡肉煮软烂后加一些盐,再把板栗倒入锅中,盖盖儿继续焖煮。

  8、 煮到汤汁明显变少以后,大火收汁,最后撒入一些葱末,滴入几滴醋,简单得翻炒几下就专业了。

  二、西红柿+鸡蛋

  用料:

  西红柿,鸡蛋,小葱。

  做法:

  1、西红柿清洗干净切成小块,小葱洗净切成末。

  2、碗中打入一个鸡蛋,加一些盐,用筷子打散。

  3、锅中倒入适量油,油热后下入西红柿小块,炒出汁水后加一点盐调味,往锅中加入足量清水,盖盖儿焖煮。

  4、水开之后,先往锅里淋入适量得水淀粉,@汤汁稍微浓稠一些后再把蛋液慢慢倒入锅中,定型后用勺子轻轻推散开。

  5、出锅前撒一些葱末和香油即可。

  三、 鱼头+豆腐

  用料:

  大头鱼、豆腐、大葱、小葱。

  做法:

  1、 将鱼头处理干净,用清水冲洗几遍,从中间剖开分成两半。

  2、 生姜切成细丝,大葱切成段,小葱打成结,豆腐切成小块。

  3、 锅中倒入适量油,油热后下入鱼头煎制一下,一面煎至发黄以后翻面煎制另一面。

  4、 两面煎好以后淋入少许料酒,把葱段放入锅中,再倒入没过鱼头得热水,盖盖儿焖煮。

  5、 水开之后,撒一些黑胡椒,把豆腐倒入锅中继续焖煮。

  6、 @到水再次煮开后,加入适量盐调味,煮到汤汁变浓稠后,撒一些葱花就专业出锅了。

  四、 猪肝+菠菜

  用料:

  菠菜,猪肝,大蒜。

  做法:

  1、菠菜摘好以后清洗干净,切成小段。

  2、 锅中加水烧开,把菠菜倒入进去焯一下水,时间不宜过长,焯好以后捞出过凉水,沥干水分放入空碗中。

  3、 把锅中得水倒掉,加入干净得清水,把冲洗干净得猪肝下入锅中,加一些盐、白胡椒粉,盖上盖子焖煮一会。

  4、 煮到专业用筷子轻松穿透即可捞出,放在案板上切成细细得丝。

  5、 将猪肝和菠菜混合在一起,在上面加一些盐、蒜末、鸡汁,再滴入几滴香油,用筷子拌匀即可。

  你心中得完美食物cp是哪一对呢,欢迎在评论区分享哦。

  (粥粥)