很多人都特别喜欢吃巧克力，尤其是饥饿的时候，吃一块巧克力，瞬间不饿了。巧克力不仅美味，常吃巧克力还有很多好处呢。现在小编就为大家介绍一下吃巧克力有哪些好处吧。

01

巧克力的好处有哪些

提高记忆力

巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力有作用。有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的“精神振奋剂”；考试的学子也可用来健脑。

增强免疫力

巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多。儿茶酸能增强人体免疫力。

令人愉快的食物

巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋。

助产大力士

产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴十分有益。

02

如何正确选择巧克力

目前市场上巧克力的主要成分一般分为可可脂和代可可脂两种。在购买时，尽量选购以天然的可可脂制作的巧克力，可可脂含量越高，则多酚物质含量越高；另外，尽可能选择糖分含量低的巧克力。

从颜色上来选择，颜色越深的巧克力越健康，黑巧克力优于咖啡色巧克力，咖啡色巧克力优于白巧克力。

从成分来选择，纯黑巧克力优于含有其他食材的巧克力，而坚果类巧克力又比加入果脯的巧克力更好。因此，从原则上来说，吃巧克力尽量选择纯的黑巧克力，可可脂含量越高越好，以大于50%为好。同时，每天吃巧克力最好不要超过100克，否则可能有能量超标的风险。

03

如何储存巧克力

巧克力对环境温度、湿度、光度、气味都十分敏感，所以储存时要避免接触光线和空气，而且要储存于干爽、阴凉的地方。温度保持在12º－20ºC。储存巧克力的包装袋要保证时常密封好。

来源：香哈网，寻医问药