根据定陶区生活必需品市场监测系统数据显示，8月我区生活必需品市场总体态势运行平稳，重点监测的商品价格3涨2降。其中，粮食、桶装食用油、蔬菜价格上涨，猪肉、禽蛋类价格下跌。具体情况分析如下：

一、粮食价格微幅上涨。

本月，我区超市小包装粮食类商品平均售价为5.49元/公斤，环比上涨0.73%。其中：小包装大米价格为5.84元/公斤，环比上涨1.39%，小包装面粉价格为4.66元/公斤，环比下跌1.27%。受价格周期性影响，本期粮食价格微幅上涨，预计后期价格会持续小幅波动。

二、食用油价格上涨。

本月，我区超市桶装食用油零售均价14.52元/升，环比上涨7.08%。其中，桶装大豆油零售均价10.08元/升，环比上涨2.13%；花生油平均零售价21.26元/升，环比上涨7.97%；菜籽油平均零售价14.81元/升，环比上涨9.7%；调和油平均售价11.92元/升，环比上涨6.62%。上期食用油价格处于较低水平，受价格周期性影响，本期食用油价格上涨，预期食用油价格会保持平稳或小幅下跌。

三、猪肉价格小幅下跌。

本月，我区猪肉零售均价为28.15元/公斤，环比下跌3.69%。其中：精瘦肉29.79元/公斤，环比下跌2.39%；五花肉零售价格26.5元/公斤，环比下跌5.12%。上期猪肉价格上涨到较高水平，本期受价格周期性影响价格有所下跌，预计后期猪肉价格会与本期持平或小幅波动。

四、禽蛋类价格下跌。

本月，我区超市白条鸡价格12.99元/公斤，环比下跌4.27%，鸡蛋价格5.92元/公斤，环比上涨11.28%。近来禽蛋类价格受价格周期性影响有所下跌，预计后期禽蛋类价格会保持平稳或小幅上涨。

五、蔬菜价格上涨。

本月，我区重点监测的18个蔬菜品种，零售均价2.46元/公斤，环比上涨6.96%，销售价格呈12涨6降。其中，价格上涨的蔬菜有：圆白菜、油菜、芹菜、生菜、大白菜、白萝卜、洋葱、蒜头、生姜、黄瓜、青椒、苦瓜。环比增长分别为120.69%、15.81%、34.59%、13.06%、18.93%、29.11%、14.78%、45.09%、13.69%、23.64%、11.49%、22.16%。价格下跌的蔬菜有:土豆、西红柿、茄子、辣椒、豆角、冬瓜。环比下跌分别为：5.5%、20.49%、27.56%、1.16%、31.42%、38.41%。本月天气炎热，居民饮食清淡，故正值蔬菜需求旺季，价格持续上涨。预计后期价格会保持平稳，并继续出现涨跌互现的情况。