用豆瓣酱做一道排骨菜，真的非常的美味，酱香浓郁，适合我们北方人的口味。

酱香烧排骨食材介绍

排骨适量，豆瓣酱适量，葱适量，姜适量，料酒适量，酱油适量，大料适量，盐适量，白糖适量，

酱香烧排骨的做法步骤

1、主要原料。

2、排骨洗净焯水备用。

3、烧热油，放入排骨，放葱姜大料，白糖，煸炒排骨。

4、炒到排骨略微焦黄，放豆瓣酱。

5、将豆瓣酱和排骨炒匀，放料酒，酱油，盐继续炒制排骨。炒出香味，放热水没过排骨。

6、将排骨倒入电压力锅里炖熟。

7、将排骨倒入炒锅大火收汤。

8、收浓汤汁即可。