不知道你们有没有想过把鸡蛋做成这个样子,然后再去炒呢?
第一:提前先把鸡蛋煮熟了,然后切开,切成上图这样的效果,尖椒呢洗净就可以了
第二:小青椒切碎,如果有红色的辣椒配合一下会更好了。
第三:这个时候需要我们把鸡蛋全部切好就等到下锅啦
第四:加入油,将煮熟的鸡蛋先炒一下,炒到金黄变色之后开始下一步盛出来备用。
第五:说实话这样的鸡蛋真的很香.....你们是不是跟四美一样看着就想吃了吧!
第六:然后把锅洗干净,加入油,然后把青椒加入进去。这样炒出来的青椒是比较香脆的。对了别忘记加盐啊。盐一定要在这个时候加,不然一会儿会被鸡蛋吸收走呢。
第八:炒一分钟左右,这时候你会发现辣椒实在是太辣了。记得千万不要用手揉眼睛啊!然后加入刚才炒好的鸡蛋,
第九:这个时候加入调料,盐已经加过了,我们这个时候放点鸡精,蚝油,十三香什么的。根据你家的东西来啊。
出锅后的鸡蛋实在是太好吃了。这样的鸡蛋比传统的青椒炒鸡蛋不知道好吃多少倍,快去试试吧!