日前，李明锦成为中国唯一进入埃及国家舞团的优秀东方舞者，并很快凭借其出众的才华与创意在其中脱颖而出，与埃及国家舞团首席舞者，埃及特邀表演嘉宾Mohamed Salah创作全球首创Comtemporary 融合双人肚皮舞，并因这个新颖的创意而蜚声埃及，得到众多埃及资深艺术家的赏识与高度评价，并屡次受访埃及电视台，参加了一系列埃及电视节目的拍摄。

从来没有从天而降一蹴而就的卓越，天赋并不聪明的李明锦，因为从小热爱舞蹈却从来机会学习，执着梦想执着心中炙热之所往的她，在大学就开始利用所有课余时间拼命勤工俭学，从0开始，蹒跚学起，积步为跬，并因其惊人的刻苦很快在大学里（毕业于全国十大名校国立中山大学）脱颖而出。

大一开始学习，大二便受邀广东电视台时尚频道举办黄金海岸首届肚皮舞水上展演嘉年华，同年创立中山大学瑜伽协会并出任协会会长；大三次年创立中山大学中东舞社并出任社长，同年举办广州首个大学生肚皮舞专场舞展“东方之夜”；优秀的人生，永不落幕，在普通毕业生忙于offer忙于毕业的大四，李明锦一边考研一边成功举办了中山大学李明锦个人专场毕业舞展“逐梦之旅”，以舞剧编创故事的形式，记录了其逐梦路上一路成长的足迹，成就了华南首府国立中山大学建校百年唯一能够举办个人专场毕业舞展的大学生，中国首个大学生个人毕业肚皮舞展的惊艳传奇。