今天我们来讨论一下减肥期间晚餐究竟怎么吃？

一、最推荐的减肥吃法：晚餐（少吃）or不吃肉

最好吃1小碗主食（最好是粗细搭配的）+ 一大碟清淡烹调的各种蔬菜、素菜（最好多吃几种，各种颜色的蔬菜都配齐），如果你无肉不欢，最多不要吃超过三口肉。

这样算下来热量大约300-400大卡，刚刚好。

不吃肉人生还有什么意义？当然——要吃肉，只不过你挪个顺序，把每天所需要的肉食放在早餐和午餐吃吧。记住哦，我们身体每天所需要的肉食，大约就是一个网球的大小，吃太多肉，对身体也是一种负担。

其实不只是减肥，从养生的角度，这样吃晚餐对身体也会更好。晚餐吃过多的肉类，不仅有肥胖风险，还有很多健康隐患——

1、肠癌风险：睡眠期间，胆汁分泌减少，蛋白质消化变慢，蛋白质在肠道细菌的作用下，产生有毒物质；加上活动量小、进入睡眠状态中，使得肠壁蠕动缓慢，延长了有毒物质停留在肠道内的时间，增加了肠癌发生的风险。

2、高血脂：中国传统的烹饪方式比如红烧、油爆等，通常会导致肉食（即使是瘦肉）也含有大量的脂肪，晚餐吃进去以后，会刺激肝脏制造低密度脂蛋白，提高血脂。

3、心血管压力：晚餐吃肉太多加上上睡眠时的血流速度减缓，大量血脂就会沉积在血管壁上，进而引起小动脉和微小动脉的收缩，使外周血管阻力增高，易使血压突然上升，也加速了全身小动脉的硬化过程。

4、睡眠质量：晚餐吃肉太多，肉食难消化，夜间消化系统长时间工作，周身的血液集中在消化系统，帮助人体消化吸食物，人体的神经得不到放松，晚上的睡眠质量变差。

二、可以接受的方法晚餐：用水果代替

即便听起来不是那么的科学，事实上，比起过午不食，晚餐用水果代替，也是一种可以接受控制热量办法。当然，为了防止你严重掉发、例假不来、抵抗力下降、皮肤变差、脾气变差等症状出现。如果你要采取晚餐只吃水果的模式，你一定要在早餐和午餐注重食物的营养搭配，把营养给补充起来。水果的营养优势：富含维生素C、有一定的碳水化合物（糖分以及膳食纤维）