“可乐鸡翅”是一道常见的家常美味菜肴,它味道鲜美,色泽艳丽。既有鸡翅的滑嫩,又融入了可乐的清香,深受大众的喜爱。“可乐鸡翅”的做法有很多,今天跟大家分享的是易上手,零厨艺都可以完成的菜谱,让我们一起来行动吧!
用料:
鸡翅:12个
油:少许
可口可乐:一罐(易拉罐装)
姜:3片
盐:1克左右
啤酒:两汤勺(约30ml)
生抽:1汤勺(约15ml)
老抽:小半汤勺
熟白芝麻:少许
步骤一:鸡翅洗净,在背面划两刀,方便入味。
步骤二:鸡翅入锅,加冷水 ,放姜片,煮开。
步骤三:水开后煮两分钟左右,将鸡翅捞出控干水分待用。
步骤四:锅里放少许油,倒入鸡翅煎熟,注意翻面。
步骤五:放入生姜和啤酒,炒出香味,啤酒汁略微收干。