枸杞是传统名贵中药材和营养滋补品，枸杞泡酒具有扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老的功效。

一般15天左右就溶解有效物质可以饮用了。现在并无相关资料证明枸杞在酒里泡的时间久了会对身体有害，但需要注意以下几点：

1:枸杞泡酒选择药酒时尽量选用纯粮酒(纯粮酒自然发酵酿造，含有多种对人体有益的天然物质)，度数越高越好。

2:枸杞泡酒选择容器时候不宜选择塑料桶(白酒具有腐蚀性，尤其高度白酒，会把塑料成分腐蚀到酒液里)，最好选择玻璃器皿或陶瓷器皿。

3:一定要密封存放，密封好的情况下酒精不易挥发，会保证药酒药性。如果密封不好酒精挥发后会导致药酒变质发酸枸杞也会沉淀，这时候就不宜食用了。

4:枸杞可搭配其他传统中药材泡酒会有不同功效，具体可参考详细配方。 好的枸杞泡出的酒颜色很红，一般泡上半个月就可以饮用了。

我泡的药酒用的宁夏枸杞，众所周知，宁夏的枸杞质量是比较好的。建议你如果有认识的宁夏当地人，最好是在当地买。现在卖的枸杞质量参差不齐，很多都是冒充宁夏枸杞。 枸杞在泡酒前一定要用清水清洗干净，可以放在瓶子里加清水不断地摇晃，如此反复，直到没有浑水为止。

泡的时间长了，底部就会看到枸杞变成了粘稠的液体，这就是溶解在酒里了。泡的酒要选择高度酒，最好选用50度以上的白酒。还有一点，容器一定要密封好，不然酒会发酸。建议每天坚持喝2两即可，时间长了就会看到效果。 如果你觉得麻烦，也可以去买现成的枸杞酒，功效是一样的。

枸杞在酒里泡时间长了不会有害处。药酒较其它剂型的药物容易储存。因为酒本身就具有一定的杀菌防腐作用。药酒，只要配置适当遮光，密封保存，便可经久存放。不会发生腐败变质现象。

在中医药学里以及民间，用酒泡中药治疗疾病有其独特的疗效。酒本身就是药，也可以治病，与药同用，药借酒势，酒助药力，是药物中的有效成分溶于酒中。

目的是利用酒的辛温行散之性。以活络通经，畅通血脉，散瘀活血。祛风散寒，消冷疾，医胃寒、健脾胃、提精神和引药上行，助药功力等功效。

选用药酒很重要

一要熟悉药酒的种类和性质;

二要针对病情适合疾病的需要;

三要考虑自己的身体状况;四要了解酒的使用方法。

选用药酒，除熟知各类酒的功效外，还应根据个人的体质来选择。一般老年人多见气血虚弱。宜选择气血双补的药酒。体态瘦弱者应饮用滋阴补血，生津的药酒。神情倦怠心悸失眠者，可选用安神补心的药酒。形体消瘦的人多偏于阴虚血亏，容易生火伤筋津，宜选用滋阴补血的药酒;形体肥胖的人多偏于阳衰气虚容易生痰，怕冷，宜选用补心安神的药酒。选择治病的药酒，更要随症选用，最好在中医师的指导下选用为宜。切不可人用亦用，见酒就饮。

药酒的储存是有窍门的。

家庭自制的药酒要贴上标签，并写明药酒的名称、作用、配置时间和用量等内容，以免时间长了发生混乱，造成不必要的麻烦。 药酒储存宜选择温度变化不大的阴凉处。室温以10至20度为宜，不能与汽油煤油以及有刺激性的气味物品混放。储存要酒时要避开阳光直射，以免药酒的有效成分被破坏， 枸杞子泡酒，强壮抗老，补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力，活血通络，适用于病后体弱贫血，营养不良等。

1、泡之前先把枸杞洗净、晾干，保证泡酒的质量;

2、选择的白酒最好是高度酒，也就是酒精浓度在52度左右，太高受不了，太低就没有泡的意义;

3、选择玻璃器皿，不要用塑料或铁质器皿;

4、一开始泡的5-7天，每天摇晃一下，让枸杞充分浸泡;

5、泡到45天左右，可以把枸杞舀出来，不必一直放在里面，泡到这个时间段，枸杞的成分也基本融入酒里，再泡也泡不出东西来，而且这个时候味道也刚好。

很多人有个误区觉得泡酒时间越长越好，密封好也就是保证一个醇香，任何东西都是有成分的，已经溶解完，再泡就没有意义。 喜欢喝酒的朋友用枸杞来泡脚，当然也是一种非常不错的养生方式。用枸杞泡酒的方式也是非常简单的，可以按照上面所介绍的程序来进行泡酒，枸杞泡的时间长短并不会对我们的身体带来危害。