夏天吃梨可降暑，但直接吃不够过瘾，而秋季天气易干燥，所以作者常熬制冰糖雪梨，来当降火解躁的饭后饮品，有时也将自制冰糖雪梨当凉白开水来喝。

每个人饮食习惯不同，那热饮或冰镇口感也不一样，作者更喜欢冷藏到冰箱里，过会再喝！下面作者就将自家制作冰糖雪梨的做法介绍给大家。

材料：雪梨1个，银耳20g，桂圆100g，枸杞10g，冰糖20g。

做法：

1、提前将银耳泡发。如泡的时间不够，可提前将银耳煮一煮。

2、将雪梨去皮去核切瓣。

3、将桂圆剥皮去核，只留果肉。