今天给大家带来一道“桂花鸡翅”的做法，非常简单 

鸡翅我们的家常做法有很多，糖醋鸡翅，可乐鸡翅，都还不错，今天小编给大家介绍一种新吃法，用桂花来做鸡翅，味道非常好吃

主料

鸡翅500克、姜10克、蒜10克

配料

红糖、桂花、耗油、鸡精、生抽、老抽、食用油

1、鸡翅洗净，用刀把背面切3刀，每个都要切。

2、鸡翅的另外一面用叉子 扎几个眼，这样更容易入味。

3、姜洗净，蒜去皮，都切成末装碗中备用。

4、把切好的蒜末，姜末倒入鸡翅碗中，碗中在倒入盐1勺、鸡精1勺、生抽2勺、耗油1勺、用手抓匀，腌制10分钟。

5、锅中放入油，烧至5成热，下入腌制好的鸡翅，转中火炸至5分钟。

6、鸡翅炸至焦黄，捞出 控干油。

7、锅中留少许底油，加入5克红糖，5克糖桂花，老抽半勺，小火煸炒。

8、汤汁熬开了以后，放入煎好的鸡翅，小火慢慢收汁。

9、汁收干以后，关火出锅，装盘就可以食用了，这道既好吃，有下饭的美食就做好了。

小编贴士

1、炸鸡翅的时候 要用中火，不要开太大 以免糊锅。

2、汤汁要收干了在出锅，这样会更加入味。