干酵母片富含氨基酸、B族维生素和微量元素铬。铬是人体不可缺少的微量元素之一，是葡萄糖代谢所需要的一种酶的重要组成部分。糖尿病是由于胰岛素相对不足而致的糖代谢性疾病，而铬能起到活化胰岛素的重要作用。铬只能由食物提供。糖尿病人由于控制饮食，难以从食物中摄取足量的铬。营养学家，糖尿病人每日分次口服干酵母片8克，可作为糖尿病的有效辅助治疗。