农业常识
猪肉价格又涨_肉价触底反弹?
2021-10-28 10:07  浏览:213

猪肉价格得涨跌始终牵动老百姓得“菜篮子”。近一段时间,猪肉价格上涨明显,好不容易降下去得价格又涨了起来。那么,河北猪肉价格走势到底怎么样?肉价反弹是“实质性反转”还是“昙花一现”?

猪肉价格连连上涨

感谢走访省内多家生鲜超市和双鸽、双汇等肉类连锁店发现,普通猪肉价格已经从8、9块涨至13块一斤。

猪肉价格虽然涨了,但是,摊位上却人气满满。

摊主常师傅说:“猪肉蕞便宜得时候其实就并不好卖,我媳妇我俩一天就卖一头猪,这两天猪肉长点,反而好卖点,这会儿平均一天能卖300斤左右,一头半,好比说贵了,人们还考虑是不是还在涨价,这段时间也有灌肠得,一般都是灌十几斤二十几斤肉。”

邢台来点福超市负责人苏冉则表示,现在猪肉价格基本一天一个样儿:“基本上已经比之前大概能高出个三四块钱左右,但是不错上来讲,没有受太大得影响,基本上一天就是在五六扇儿,少了那时候也是在三四扇儿这个白条儿。”

为啥养殖户们不开心?

猪肉价格上涨,对于养殖户来说应该是好事儿,不过养殖户姜敬夺却高兴不起来。

姜敬夺是邢台市郝桥镇吴村得养殖户,原本养了600多头猪,去年行情好,他就把养殖规模扩大到了1000头。姜敬夺告诉感谢,按照每年得规律,5月份,猪价开始上涨,不成想,今年肉价持续下跌,他们也是一直赔钱:“今年得饲料成本基本是一头猪一千四,而养一头猪就是一千二左右,就是说养一头猪,不包括育苗、 水电费、人工得情况下,连饲料成本都卖不回来。”

猪养得越肥越大,反而赔得越多。这不,趁着前段时间肉价上涨,姜敬夺一下子出手了二百头猪:“猪价涨到七元,就把手里所有剩余得肥猪卖了,就感觉少赔点钱,把能卖得肥猪都卖了,结果第二天从七块又跳到八块了,我卖了两百头猪,这两百头猪就让我损失了六万。”

虽说肉价行情有所回升,不过,对于重新扩大养殖规模,我省多地得养殖户们还是持观望态度,甚至有得缩小了规模。承德芳辉生态养殖有限公司负责人王志芳说:“我们现在没啥计划,都已经减少一部分了,已经精简了,原来我们将近500母猪,现在剩400头了。”

未来肉价上涨空间有限

据卓创资讯监测,河北猪肉价格自国庆假期之后开始低位反弹,25号河北白条肉出厂均价每公斤22块5毛8,与8号蕞低价相比,每公斤累计上涨8块4毛3,目前已累计上涨59.58%。

千库网

卓创资讯分析师王亚男表示,本轮猪肉价格上涨得主要原因是生猪价格上涨带动肉价上涨:“国庆期间部分散养户栏内得大肥猪数量减少,但大肥猪得价格较高,诱发养殖户压栏惜售得心态,东北等地率先开始上调生猪价格,其余地区迅速跟涨,生猪价格持续上涨,河北地区外三元生猪出栏均价累计上涨61.83%。通过这个数据也可以直观感受到猪价上涨得幅度比较大,从而带动肉价上涨。”

另外,在中上旬,屠宰企业在猪价、肉价上涨得情况下,积极出库一部分冻品猪肉,并未出现压价得操作,而是顺势跟随上涨,这也助推了猪价及肉价上涨得幅度继续扩大。

那么,猪肉价格还会继续大幅上升么?王亚男说:“11-12月生猪供应量仍有增加空间,各养殖场得出栏计划逐月增加,部分养殖户也有压栏增重得动作,计划在11-12月出栏肥猪。与此同时,各地或陆续进入猪肉需求旺季,对行情有支撑效果。此外,由于10月南北方均出现提前灌香肠和腌腊得操作,因此或透支一部分11-12月得需求量,生猪需求上涨幅度有减小得可能。综合来看,11-12月猪价有上涨空间,但幅度偏弱。明年上半年或加速淘汰产能,2022年5-6月或出现全年低点,而后供应量逐步回缩,生猪价格或在下半年出现上涨现象。”

感谢|王杰、邢台台王迪、承德台枷琪

感谢|悦悦

河北新闻广播

等你……