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家常菜做法大全_简单易学
2021-11-05 05:39  浏览:225
茄汁菜花

食材:菜花,番茄两个,葱姜

做法:

1、菜花洗净切小朵,番茄切块备用

2、油热,葱姜爆香,放番茄块翻炒至软出汁,再加两勺番茄酱翻炒。

3、放入花菜翻炒,加两勺生抽。一勺蚝油翻炒均匀即可。

黑椒杏鲍菇炒牛肉

食材:牛排一块,杏鲍菇一根,青红辣椒各一个,蒜末

需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方得,我们“指尖味集”即可自动获得。

做法:

1、牛排和杏鲍菇切丁,青红辣椒切小块。

2、起锅热油,油热蒜爆香,放入牛肉丁炒至微黄装盘,杏鲍菇煎至微黄。

3、放牛肉丁和青红椒,加一勺生抽,一勺蚝油,少许黑胡椒翻炒均匀即可。

腐竹炒木耳

【食材】木耳、腐竹、红辣椒、葱、姜、盐、生抽

【做法】1,木耳和腐竹提前泡发,分别清洗干净,再将腐竹切成段。

2,木耳开水下锅,大火煮熟捞出备用。

3,热锅凉油,放入葱、姜、辣椒一起炒香。

4,倒入腐竹大火翻炒几下,再淋入少许清水烧至腐竹入味。

5,倒入木耳,再加入盐、生抽、鸡精调味,大火炒匀即可出锅。