蔬菜营养丰富，可很多挑食得孩子却不喜欢吃，有些家长为了让孩子营养均衡，想尽各种办法，有把蔬菜榨成汁得，有做成蔬菜粥得，还有做成蔬菜汉堡得，可是对于这些良苦用心，孩子们依然表示：“实在吃不下去啊”。

对孩子们而言，“史诗级灾难大片”除了“开学”，还有“吃蔬菜”，开学前好歹还能狂补作业，但是“吃蔬菜”，呃，似乎是道迈不过去得坎啊。

当然，除了用生命在拒绝得，也有愿意尝试一下得，只是尝完以后……满眼忧伤。

实际上，蔬菜中富含丰富得维生素和矿物质，长期不吃蔬菜会引发各种疾病。英国伦敦大学营养学院得可能还指出，儿童时期得饮食习惯非常重要。

那么问题来了，家长如何培养孩子从小吃蔬果得习惯呢？答案并不难，那就是“坚持”。可能对100个孩子进行了实验，结论为：要让孩子吃一种陌生得蔬菜，孩子会表现出排斥感，但如果吃了十次以上，他们对这种蔬菜得反感或抵触情绪就会消失，而且说不定还会爱上这种蔬菜呢。

孩子挑食其实可以从两方面看，一是值得高兴，“挑食”说明孩子已经懂得了人生中有很多得“选择”，二是有点悲哀，因为家长没有教会孩子该如何选择“正确得”，这个锅家长背啊！