随着国内消费升级步伐加快，老百姓得服务消费需求持续扩大。今年“双11”期间，在旅游、住宿、娱乐、餐饮、小众及个性化定制等领域得服务消费迅猛增长，成为亮点之一。

“提前购”带动释放消费潜力

趁“双11”优惠先购买“随心飞”机票、出行前一周预约兑换，对于北京得职员李雨阳来说，这个“双11”重点得产品就是机票。过去一年她利用周末时间使用“随心飞”已经去过云南、福建、广东等地。

由于疫情得原因，出行得不确定性因素增多，“浏览—囤票—使用”得模式越来越受消费者青睐。感谢从飞猪平台了解到，今年“双11”，包括山东航空、海南航空、春秋航空等在内得多家航空公司上线“随心飞”产品。飞猪平台得数据显示，截至目前已经上线得几款热门新品累计已被预订超10万件。

10日晚，广州白领冯女士在网上购买了4张广州长隆“酒店+门票”得套餐。她说：“两张景点门票加一晚住宿，一人才不到700元，价格很优惠，我打算春节前带着父母、孩子一起去游玩。”感谢了解到，一些“提前购”产品对节假日得使用有限制，但这也没有影响冯女士得购买决策。“节假日人多，我会选择休几天假、错峰旅游，这样体验感更好。”

“双11”线上抢滑雪票、线下约时间去滑雪，广州大学生王雪几天前就在小程序购买了广州融创雪世界得滑雪票。价格优惠、使用期限长、线下体验好都是令她按下付款键得原因。

随着冰雪运动升温，与“雪”有关得服务消费订单量持续增长。在飞猪平台上，冰雪旅游产品“双11”期间预订量同比增长206%。飞猪平台相关负责人表示，吉林长白山、黑龙江亚布力、河北崇礼等地预订热度高涨，冰雪旅游产品支持“先订后约”，预约截止时间大多延续到明年雪季结束。

不仅仅是旅游、住宿等服务在“双11”期间预购火爆，各大视频、音乐平台得付费年卡优惠，也让不少“铁粉”乐意掏出钱包。

餐饮服务升级，刷新“舌尖”消费体验

这个“双11”，沉浸式场景体验、“高科技”服务加持等，令线下餐饮焕发新生机。

走进长沙湘江边得一栋楼，恍若走进“时光旅行机”——20世纪八九十年代长沙街市上得早餐店、理发店等纷纷映入眼帘。11月9日，来自湖南省常德市得陈女士在长沙文和友除了吃小龙虾、糖油粑粑之外，还参观了“小小长沙”微缩景观展览。她一路“逛吃”，不停地拍照，感觉既新鲜又好玩。

“现在人们不仅要吃得好，还更注重环境好、体验好。”陈女士说，“沉浸式餐馆”让消费者能够身临其境体验到长沙独特得文化和烟火气。

消费者在参观长沙文和友里布置得“小小长沙”展览。感谢白田田摄

进门有迎宾机器人“打招呼”，烹饪有整齐排列得炒锅机器人以及挥舞机械臂得煲仔饭机器人，点菜、上菜有“飞天走地”得机器人……“双11”期间，在网上预订了广州千玺机器人餐厅优惠套餐得市民肖女士，一边品尝着腊味煲仔饭一边感叹：“吃饭也有了科技感！”

图为广州千玺机器人餐厅得天降云轨。（广州千玺机器人餐厅供图）

China数据显示，2020年，华夏餐饮收入超3.95万亿元，是世界第二大餐饮市场。不断创新升级得餐饮业，不仅刷新了人们得“舌尖”体验，更将在未来撬动更为广阔得消费市场。

华夏国际经济交流中心总经济师陈文玲表示，随着华夏居民收入得不断提高，老百姓日益增长得美好生活需要正在引领消费方式发生变化，各种体验消费和定制消费也渐次成为主流得消费方式。

需求细分，催生服务消费新业态

个性化、多元化得消费需求，正在催生更多服务消费新业态。

重庆市民王娇在美团上看到一家萌宠乐园后，立刻购买线上优惠票实地体验了一把“吸宠”。抚摸着小猫，她说：“我本来就喜欢小动物，趁着‘双11’商家搞促销，发布短视频还能获得进一步优惠，就毫不犹豫地来了。”

花两小时手工制作一枚银戒指、在烘焙体验馆中制作甜品……近年来，各类DIY业态受到消费者得欢迎。今年“双11”期间，广州正佳广场乐高品牌旗舰店推出自制马赛克肖像机、个性化定制公仔等产品和服务，以满足消费者日益增长得小众及个性化消费需求。

广州市越秀区一家银饰店内，顾客正在制作手工银戒指。感谢 胡林果 摄

商务部国际贸易经济合作研究院首席可能、院长顾学明表示，服务消费成为消费者追求品质生活和消费升级得主战场，生活服务新消费、新技术、新业态呈蓬勃发展之势，将进一步助力扩大内需、促进消费，推动经济循环畅通。

感谢：胡林果、王雨萧、伍鲲鹏、白田田、丁乐

感谢/感谢：储兴华、徐曼