By 馨儿520成

用料五花肉 250g生姜 1小块蒜头 4瓣红烧酱油 2匙料酒 2匙盐 少量食用油 适量八角 2个桂皮 2块蒜叶 2根香叶 2片做法步骤

1、红烧肉切四个方形

2、肉焯一下水

3、捞出

4、把红糖熬融化掉

5、炒一下肉，放桂皮，八角，香叶，姜，蒜，炒香~~~

6、放水~家酱油，老抽~~

7、放蛋，放四季豆~蒸煮

8、好吃

小贴士

闲下来可以试试

五花肉得营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需得脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收得半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起得烦燥、干咳、便秘和难产。

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