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更新时间:2021-09-05 22:58 企业会员
长沙市开福区王希成豆制品加工厂
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专业臭豆腐原胚招商找王希成豆制品加工厂

长沙市开福区王希成豆制品加工厂成立于2016-09-21,坐落在长沙市开福区沙坪街道大明村228号,交通便利。公司始终秉持品质、诚信、创新的原则,以合理的设计方案,好的服务,为广大创业人员提供专业、的臭豆腐原胚招商和创业保障。

长沙臭豆腐用冷水15 公斤,放人豆鼓3 公斤,烧开后再煮半小时左右,然后将豆鼓汁滤出。待豆铰汁冷却后,加入纯碱200 克、青矾100克、香菇200 克、冬笋4 公斤、盐0.75 公斤、茅台酒150 克以及豆腐脑1.5公斤,浸泡约半个月左右(每天搅动一次),发酵后即成卤水。卤水切勿沾油,要注意清洁卫生,防止杂物混人,而且要根据四季不同气温灵活掌握,使之时刻处于发酵的状态。 连续使用,隔三月加入一次主料,做法和份量同上(但不要加青矾和碱),同时要注意经常留老卤水(越久越好)。检验卤水的正常标准是要发酵,如果不发酵,气味不正常时,就要及时挽救。其办法是用于净火砖烧红,放在卤水内,促使发酵,同时,还要按上述配方适当加一点佐料进去,使其发酵后不致变味(每次浸泡的取出后,卤水内应加入适量的盐,以保持咸淡正常) 因有过油炸制过程,需准备植物油1000克;用卤水浸泡豆腐时,春、秋季浸泡3 至5 小时,夏季1 至2 小时,冬季6 至10 小时;炸至豆腐时如火大时移用小火,以炸焦透为准

历经多年创业风潮的洗礼和快速发展,王希成豆制品加工厂,全体员工愿以的服务,更高的品质,更加合理的价格为来自全国各地区有需要臭豆腐原胚招商的创业人员提供有力的支援及切实的帮助,通过市场部科学的运作,规范的管理,一个又一个先后成功地推向了市场,来成就了众多创业人员的财富梦想。

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